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Varietà ibrida di alta qualità, con bulbi di grandi dimensioni, usatissimo per salse e ragù di alta cucina, ma anche con sedano e carote nei soffritti e per i sughi in ricette raffinate - consigli: non ama l’umidità e richiede pochissime irrigazioni - quando le foglie ingialliscono si estirpano le piante e si fanno seccare al sole per 10/15 giorni - si conserva per molti mesi - DISPONIBILE DA META' GENNAIO A META' GIUGNO
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