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Origine Barbados - piccantezza 10.000 gradi Shu - pianta molto produttiva - la sua forma inconfondibile ricorda il cappello di un vescovo - per la sua bassa piccantezza è indicato in ricette delicate con formaggi o in abbinamento a pasta e pesce. Ottimo da ripieno ed anche saltato in padella e aggiunto alle insalate di pollo - DISPONIBILE DA META' MARZO A META' GIUGNO
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