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Pianta erbacea perenne originaria dell’Asia occidentale - si utilizzano principalmente le foglie, raccolte prima della fioritura per aromatizzare la rinomata frittata con l’erba di San Pietro, eccellente per il ripieno di ravioli e tortelli, nei minestroni e torte salate di verdure - le foglie possono essere conservate in congelatore per essere utilizzate quando lo si desidera - DISPONIBILE DA MARZO A GIUGNO
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