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Origine Cuba/Caraibi - Piccantezza 350.000 gradi Shu - forse il più famoso dei peperoncini piccanti - Il profumo è intenso, fruttato, ricorda spiagge bianche dei Caraibi. Il nome” habanero” deriva da L’ Avana, la capitale di Cuba - veramente piccante ha un sapore deciso di peperone verde con note di carciofo e cardo amaro - Si usa in piccole quantità sul cioccolato o sui sughi di pomodoro - DISPONIBILE DA META' MARZO A FINE MAGGIO
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